جبرني الوقت
01-26-2008, 06:18 AM
http://www.mailaf.com/vb/images/bsm-1.gif
اليوم بنحط لكم طريقة عمل السينابون
المقادير:
- 3 ونص كوب طحين فاخر
- 3 ملاعق اكل حليب بودر
- 3 ملاعق اكل سكر
- رشة ملح
- ملعقة ونص اكل خميرة فورية
- نصف ملعقة اكل بيكنغ باورد
- كاس جبن ونص ماء
- ربع كاس جبن زيت
نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق وتتخمر لمدة ساعة
بعد ما تخمرت
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_4c211.jpg
نحط العجينة على سطح منثور عليه طحين
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_f808c.jpg
نفرد العجينة ونرش فوقها السكر و القرفة المطحونة بكمية وافرة
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_cc4dc.jpg
نلف العجينة بطريقة سويس رول ونقطعها العجينة عرض 4 سم
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_27547.jpg
وندهن البايركس بالزبد ونصف السينابون ويتخمر لمدة 10 دقائق ويدخل الفرن حتى يتخمر
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_6b465.jpg
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_072b4.jpg
بعد ما نطلعه من الفرن نحط عليه الصوص
طريقة الصوص:
المقادير:
6 جبن كيري
نص علبة حليب مركز( نستله)
واحد قشطة صغير (كيددي)
ونخلطه في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس وبعدين نحطه في الميكروييف لمدة 50 ثانية
ونحط فوق السينابون الجوز ونسكب الصوص عليه ونرش الجوز فوقه
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_ceb32.jpg
وهذا شكله بعدا خلصنا منه e-ssen
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_a418f.jpg
وبالعافيه
منقول
اليوم بنحط لكم طريقة عمل السينابون
المقادير:
- 3 ونص كوب طحين فاخر
- 3 ملاعق اكل حليب بودر
- 3 ملاعق اكل سكر
- رشة ملح
- ملعقة ونص اكل خميرة فورية
- نصف ملعقة اكل بيكنغ باورد
- كاس جبن ونص ماء
- ربع كاس جبن زيت
نخلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة 7 دقائق وتتخمر لمدة ساعة
بعد ما تخمرت
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_4c211.jpg
نحط العجينة على سطح منثور عليه طحين
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_f808c.jpg
نفرد العجينة ونرش فوقها السكر و القرفة المطحونة بكمية وافرة
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_cc4dc.jpg
نلف العجينة بطريقة سويس رول ونقطعها العجينة عرض 4 سم
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_27547.jpg
وندهن البايركس بالزبد ونصف السينابون ويتخمر لمدة 10 دقائق ويدخل الفرن حتى يتخمر
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_6b465.jpg
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_072b4.jpg
بعد ما نطلعه من الفرن نحط عليه الصوص
طريقة الصوص:
المقادير:
6 جبن كيري
نص علبة حليب مركز( نستله)
واحد قشطة صغير (كيددي)
ونخلطه في الخلاط الكهربائي حتى يتجانس وبعدين نحطه في الميكروييف لمدة 50 ثانية
ونحط فوق السينابون الجوز ونسكب الصوص عليه ونرش الجوز فوقه
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_ceb32.jpg
وهذا شكله بعدا خلصنا منه e-ssen
http://www.saudifree.com/up/pic16/saudifree_a418f.jpg
وبالعافيه
منقول